髙松三越北海道物産展２０１２

デパートの物産展は、昔からお客様を呼び込むツールとして、幅広く利用されています。定番は何と言っても、「北海道」ですね。特に秋から冬にかけての北海道は、美味いものが目白押しです。日頃は女性が多いデパートですが、今日ばかりは男性もちらほら、私もそうですが、酒の肴に、北海道ラーメンがターゲットです。

私の好みですが、ラーメンは「札幌みそラーメン」が一番でしょう。濃厚な味噌味に、ふと縮れ麺が絡んで、何とも美味いラーメンです。一方「中華そば」となると、醤油味の昔懐かし中華そばというイメージです。こちらも大好きです。

ここの北海道展もそうですが、定休日の翌日からの１週間が定番でしょう。その間に、当然土日が入ります。今日は金曜日なのに、客の側から言うと大混雑。週末になるとどうなるのか。それにしても北海道展は、人を引っ張ってきますね。ラーメン店も、私の知らない店ですが、三越ですからそれなりの味を連れてきていることでしょう。

「美味い」の一言です。一見バリ固のように見えた麺ですが、食べてみるとそうでもなく、なかなかのものです。こうした臨時厨房では、お湯の手配等何かと「想定外」になって、麺も比較的ゆで加減が不足したもの、ダシもホカホカでない場合が多いのです。その点ここは合格ですね。

その他の物産も、ラーメンや海産物、塩辛から明太子、はたまた菓子類まで豊富な品揃えが続いています。果たして全部が北海道産かどうか分かりませんが、美味しそうには見えます。北海道の場合、現地で買ってもそうですが、金額がはりますね。買い出したら切りがないといつも思います。

ちなみに今回の北海道展は、１４日日曜日まででしたかやってます。