新店舗開店情報『蔵出し味噌麺場田所商店』と『仏生山フレンチ・THE GLAD』
田所商店は、『味噌ラーメンの専門店』。その味噌味も、『北海道・信州』と多彩。元盛和塾生・田所史之氏の会社ですが、千葉を拠点に東京都内では地下鉄門前仲町駅近くに、そして四国には高知県南国市と高知市、徳島県板野郡北島町に『徳島北島店』がありながら、なぜか香川県を素通りしていました。大阪は言うに及ばず、ブラジル・サンパウロにも店があります。2016年の五輪前で、一杯1800円しました。何度もしつこいのですが、高松周辺には皆無でした。
数日前に弊社三条店へ赴き、久しぶりに『ゆめタウン高松』の中に入りました。目に付いたのは、『専門店スタッフ募集』でした。大変驚きました。「あの田所さんの店かな?」と。私はうどんやラーメンが好物で、高齢者の身体には良くないとは心得ていますが、中でも味噌ラーメンが大好物。田所商店は上京した折や、大阪出張でも人を誘って立ち寄りました。
『株式会社ヒロセラ』とありますから…