2022年連休前半は人また人
3年ぶりですか新型コロナウィルス禍で規制のないゴールデンウィークのスタートです。30日、『瀬戸内国際芸術祭2022』春会期が先月からスタートしているせいでもないのでしょうが、高松市多賀町の『うどんバカ一代』は午後2時半だというのに長蛇の列、50人はいないにしてもそれに近い人また人。姉妹店があるというのですが、ネーミングの影響か、盛衰に明らかな違いがあるようです。
私はそれを横目で見ながら、いつもの『米こうじ』を求めて㈲中屋醸造所(高松市塩上町3-17-13)へ急ぎます。中屋さんも、2日月曜日出荷荷物の箱詰めに店頭も大忙し。私のように、店頭販売の客もひっきりなし。味噌などの発酵食品は、身体に良いと言われていて、根強い人気があります。香川県は発酵食品の有名産地とは言われていませんが、ここ中屋さんは、大量に製造販売しています。今日の出荷品は味噌ですが、私は『米こうじ』を買い求めて帰り甘酒にしま…