さぬきうどん店も暑さ緩み客足増加
お盆の前後は、地元の普通店でもお客様が並びます。うどんは、「うまい・安い・早い」の三拍子で、並んでも15分も掛からないのが普通。もっとも県下有名店では、1時間待ちが当たり前。お盆前後は、一組の客数も多く、組数も多くなります。
新聞報道によれば、今夏は8月11日(火)まで最高気温35℃以上の猛暑日が続いていたが、12日(水)以降は気温が下がり、その効果でうどん店への客が増えたというのです。雨が影響するという実感はありましたが、気温も売上を左右するというのは、言われてみてさもありなんと感心しました。
県下有名10店舗の1日の平均来店者数は例年並みか、例年より多い約9,500人(1店舗1千人弱)で、トップクラスになると1日に2千人を超えたり、1時間待ちの行列ができた店もあるとか。その有名店でも、11日までの客数は前年対比減少していたようです。
また興味深いのは、注文するメニューも、盛夏に比…